PILÃO

O pilão é muito usado dentro da cultura caiçara na produção de cuscuz cujo ingrediente principal é o arroz. De origem africana, este utensílio milenar foi introduzido no litoral sul durante os séculos dezoito e dezenove, tornando a
região uma das maiores produtoras de arroz do Brasil.

Um dos momentos mais sublimes e esperados da Festa do Divino consiste na famosa “soca”, onde os visitantes têm a oportunidade de socar o arroz no pilão, cuja massa é a base do cuscuz servido à comunidade durante a festividade.