ROCA

Mais conhecido como ralador de mandioca, era uma máquina ou utensílio que permitia deixar esta raiz em pedaços muito pequenos e miúdos.

Sendo um dos alimentos que mais acompanhou a história dos povos nativos que estavam no Brasil, a partir dela muitas receitas foram criadas, porém, algumas necessitavam da mandioca picada em pedaços muito pequenos, esfarelados.

Os povos xingus utilizavam de pedras de quartzo e madeira bruta para apoiar e ralar a mandioca em pequenos pedaços, sem saber que essa seria a primeira criação do ralador.

O tempo passou e foram criados outros tipos diferentes de raladores, tanto de mandioca quanto de outros alimentos.